รัญจวนใจ Local Cuisine ร้านอาหารถิ่น ที่ขอชูความคิดถึง “เพชรบุรี”

รัญจวนใจ Local Cuisine ร้านอาหารถิ่น ที่ขอชูความคิดถึง “เพชรบุรี” เมื่อความเข้าใจในการทำอาหารที่เคยเรียนรู้มาตลอดชีวิตเปลี่ยนไป รัญจวนใจ Local Cuisine จึงเกิดขึ้นพร้อมกับการหยิบจับวัตถุดิบและสูตรลับๆ รู้กันเฉพาะในท้องถิ่น “จังหวัดเพชรบุรี” มาปรุงเป็นเมนูอาหารที่ดูเหมือนจะง่ายๆ ปรุงด่วนๆ แบบอาหารตามสั่งจานเดียว แต่หลังครัวกลับใส่รายละเอียดลงไปให้กลายเป็นรสชาติและเมนูที่ โย-กริชณรงค์ จันทร์ปลูก เชฟหนึ่งเดียวของร้านให้คำจำกัดความไว้ว่า “รัญจวนใจ Local Cuisineคืออาหารไทยตามความเข้าใจของผม”